Kletterhalle Wels

Vom Labor zur Kletterwand

Am 22. Jänner hatten die Powergirls des Stiftsgymnasiums Kremsmünster ihre erste Exkursion. Mit dem Bus fuhr die Gruppe nach Wels und startete um 9:30 Uhr in der HTL für Lebensmitteltechnologie mit einem sehr abwechslungsreich organisierten Stationenbetrieb. Die Mädchen durften in der Mühle beim Getreidemahlen zusehen und konnten in der Backstube selbst Salzstangerl, Mohnflesserl, Knöpfe und Kranzerl formen. Im Labor zeigten ihnen die Schülerinnen und Schüler der HTL, wie man Zucker und Stärke in Lebensmitteln nachweisen kann; bei der Flammenfärbung konnten sie dieses Wissen dann noch einmal vertiefen. Das selbstgeformte Gebäck durften sich die Mädchen mit nach Hause nehmen und nach [...]

Vom Labor in die Kletterhalle

Am 16. Jänner ging es für die PowerGirls aus Pettenbach und Kremsmünster auf zum ersten Workshop. Beim Besuch in der HTL für Lebensmitteltechnologie in Wels haben die Mädchen mit Hilfe der Schülerinnen und Schüler der HTL die Qualität von Getreidekörnern überprüft, Kupfermünzen chemisch vergoldet, den Gehalt von Zitronensäure in Gummibärchen bestimmt und mit Hilfe der Chromatographie Farben in ihre Bestandteile aufgespalten. Davor und danach wurden sie mit süßen und sauren Backwaren, die in der HTL von den Schülerinnen und Schülern selbst hergestellt werden, versorgt und durften sich auch noch mit Kostproben für daheim eindecken. Dann ging es in die Kletterhalle, [...]

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